Almejas al vapor

Buenos días!!! Hoy os traigo una receta muy rica y muy sencillita de hacer. Para las personas que les guste el marisco esto es un majar, a mi me encantan!

Ingredientes

Almejas
Aceite
Limón de acompañamiento

Preparación;

Ponemos una sartén con el fuego a tope, una vez esté caliente añadimos las almejas y posteriormente un chorrito (pequeño) de aceite. Cogemos una cuchara de metal y vamos dando vueltas, veremos que se van abriendo poco a poco. Una vez se abran las vamos retirando una a una y vamos dando vueltas a las anteriores para que se abran.
Cuando tengamos todas abiertas las presentamos con la salsita que ellas mismas han soltado en un plato junto con un poco de limón. Así de sencillo!!

** La cuchara al ser de metal hace que al darles el golpecito para darles la vuelta se abran

Muchas gracias
Lola!