Tarta de manzana

Hoy me he levantado con ganas de enseñaros una receta dulce. La semana pasada se me ocurrió que podía probar a hacerla ya que es una receta que a prácticamente todo el mundo le gusta, espero que a vosotr@s también.

Ingredientes

3 huevos
3 manzanas reineta
100gr de mantequilla
5 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de harina colmadas
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
azúcar moreno para espolvorear encima de las manzanas
mermelada de albaricoque

Preparación

Precalentamos el horno a unos 180º.
Calentamos la mantequilla y cuando esté  fundida añadimos el azúcar removemos muy bien, a continuación añadimos la harina y la levadura tamizadas y luego los huevos uno a uno. Lo vertemos en el molde elegido y añadimos las mazanas troceadas y peladas.
Espolvoreamos azúcar moreno y al horno a 180, 20 minutos. Cuando faltan 5 minutos sacamos el molde y lo cubrimos con la mermelada y metemos al horno 5 minutos más.
 

Espero que os guste,

Un abrazo,
Lola